Clafoutis pommes – bananes

1. Délayer la farine avec le lait
   

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2.  Aouter l’œuf battu en omelette, les fruits, le jus de citron et le zeste finement râpé, l’édulcorant supportant les hautes températures ou le sucre
   

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3. Verser dans un ramequin; cuisson au four th 6-7 pendant 30 mn environ
   

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4. Ne pas démouler.

par personne:

• pommes, 60g net/75g brut
• banane 40g net /70g brut
• farine 5 g
• lait 1/2 écrémé 50 ml
• 1/2 œuf, citron,  édulcorant ou sucre 5 g.